Jak już wspomnieliśmy - wyższa cena żywności ekologicznej rekompensowana jest jej jakością co przekłada się bezpośrednio na smak i wpływ na zdrowie. Skąd pewność, że produkt jest rzeczywiście ekologiczny? Odpowiedzią są certyfikaty.

Żywność ekologiczna a zdrowa żywność
- "Potoczne określenie "żywność ekologiczna" często bywa używane zamiennie z określeniem "zdrowa żywność". Jednakże, podczas gdy pierwsze z pojęć określa żywność certyfikowaną, drugie jest w zasadzie tylko nazwą stworzoną dla celów marketingowych i nie narzucającą żadnych określonych standardów.
 | Żywność ekologiczna została w jednoznaczny sposób zdefiniowana w prawodawstwie Unii Europejskiej oraz prawodawstwie większości państw świata. Żywność ekologiczna to określenie żywności podukowanej metodami rolnictwa ekologicznego z dbałością o wyeliminowanie używania nawozów sztucznych i pestycydów. Producenci żywności ekologicznej mają obowiązek oznaczania swoich produktów certyfikatami. W Unii Europejskiej występują różnorodne oznaczenia graficzne certyfikatów. |
Oprócz żywności ekologicznej do "zdrowej żywności" w sposób mylny lub przypadkowy zaliczana jest także:
- Żywność tradycyjna (nie mająca w zasadzie żadnej jednoznacznej definicji, ani kryteriów decydujących o przynależności do tej grupy)
- Żywność dla wegetarian (przede wszystkim produkty sojowe)
- Żywność dla osób cierpiących na różne schorzenia (np. żywność bezglutenowa, bezcukrowa i inna)
- Inna żywność zaliczana do zdrowej żywności - np. różnego rodzaju żywność dietetyczna." - źródło: bioplanet.pl
Certyfikaty/Atesty
Większość produktów żywnościowych znajdujących się w naszej ofercie jest certyfikowana jednym lub kilkoma z poniższych oznaczeń:
1. Agro BIO Test – certyfikacja w rolnictwie ekologicznym. Sprawdź szczegóły.

2. Ekoland – oznaczenie przynależności do Stowarzyszenia Producentów Żywności Metodami Ekologicznymi. Szczegóły

3. System kontroli WE - oznakowanie żywności ekologicznej sprzedawanej na rynku europejskim.

4. BIO - Produkt pochodzący z kontrolowanej produkcji ekologicznej, certyfikowany zgodnie z normami Unii Europejskiej

Oznaczenia te gwarantują że nabyty towar jest rzeczywiście produktem ekologicznym, wyprodukowanym według określonych standardów i spełniającym konkretne normy.
Notka o produktach specjalistycznych:
Zdrowa żywność nie jest nam obca. Sklep z żywnością ekologiczną kozlek.pl ma dla państwa takie specjalistyczne produkty jak produkty bezglutenowe czy też produkty dla diabetyków. Sklep ekologiczny zaprasza!